千枚漬　

聖護院かぶらを薄くスライスし利尻産昆布で漬け込みました。
京都の秋から冬を彩る代表的な京漬物です。

価格(税込)： 600〜1,200 円

重さ：

選択してください 150g 300g

個数：

赤かぶ　200g

焼畑農法で育てられた【赤かぶ】を歯切れよくシンプルに塩・砂糖・酢だけで
甘酢風味に漬けあげました。
食卓を彩る一品、秋～冬にかけて人気商品です。

価格(税込)： 500 円

個数：

冬の特撰詰め合わせ⑧個入り

秋のおすすめ、特撰8品の詰め合わせ。

価格(税込)： 3,650 円

個数：

冬の特撰詰め合わせ⑤個

秋のおすすめ、売れ筋5品の詰め合わせ。

価格(税込)： 2,300 円

個数：

冬の特撰詰め合わせ③個入り

秋冬のおすすめ、ちょっぴりお得なセット。

価格(税込)： 1,500 円

個数：

みょうが漬　150g

茗荷のみを使用した贅沢な一品。茗荷の香り高く、風味を損なわないよう
丁寧に漬け上げました。

価格(税込)： 500 円

個数：

日野菜　2本

京都の冬の食卓に欠かせない【日野菜】
あっさりと食べやすく【赤・緑・白】のコントラストがきれいな御漬物です。

価格(税込)： 400 円

個数：

京つけもんやの手造りきむち(白菜)　

昆布・オキアミ・スルメ、桃・りんご等、素材にこだわり、
京漬物屋らしく旨口(うまくち)に漬け上げました。
白菜が美味しい秋～冬だけの【志ば久裏メニュー】です。

価格(税込)： 500 円

個数：

長いもわさび風味

ネバネバ、ツーン。
長いもの食感とワサビの風味をお楽しみ下さい。

価格(税込)： 500 円

個数：

千枚漬樽詰(L)

季節の千枚漬を化粧樽に詰合わせました。

価格(税込)： 6,000 円

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

赤志ば　

志ば久を代表する逸品。古くから大原の里に伝わる製法を今に伝えています。

価格(税込)： 400〜600 円

重さ：

選択してください 150g 230g

個数：

味すぐき　130g

丸すぐきを食べやすく刻み、風味を損なわない
ようにあっさり調味いたしました。
袋から出して、そのままお召し上がりいただけます。

価格(税込)： 400 円

個数：

上賀茂名産　すぐき漬(酸茎菜)　

京都上賀茂地区に伝わる伝統京漬物。
乳酸発酵の爽やかな酸味をお楽しみ下さい。
※量り売りとなります。

価格(税込)： 700〜1,600 円

大きさ：

選択してください S M

個数：

きざみ赤志ば　

当店名物「赤志ば」を細かく刻みました。自然乳酸発酵ならではの酸味が
特徴です。

価格(税込)： 400〜600 円

重さ：

選択してください 150g 230g

個数：

菜の花漬(糠漬)　100g

古くから京・洛北に伝わる伝統の漬け方。

今では製造元が非常に少なくなりましたが、志ば久では少量ながら
毎年漬け込みを行なっています。

自家栽培の手摘み菜の花を、丁寧に糠に漬け込み熟成させました。
菜の花の風味が乳酸発酵することによりなんとも言えない旨みと酸味を
持ちました。

価格(税込)： 500 円

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