しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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【数量限定】A.京都大原・おうちごはんセット(2021春)

昨年春、ご好評いただいた「おうちごはんセット」をバージョンアップ!

A.京都大原おうちごはんセット(2021春)

1年が経過しましたがまだ大原の里へ気軽にお越しいただけない状況が続いており、皆さまには大変ご不便をお掛けしています。
何か出来る事はないかと思い、当店の漬物のほかにもご家庭でのごはんにお役立ていただける里の食材を大原の仲間たちとセットにいたしました。

昔ながらの手造りこうじ味噌、野菜ソムリエの特製ドレッシング、志ば久の京漬物のほかに、赤紫蘇をブレンドした無農薬ハーブティが付いた豪華版!
ご家庭での日常の食卓に使い勝手の良いこだわりの食材をぜひ皆さまにお使いいただきたいと、皆で協力しお求めやすい価格設定にいただきました。

おうちごはんにぜひお役立てください!
□商品コード: 1001
□通常価格(税込)4,602
□価格(税込)3,780
個数:

商品内容(全7品)

【志ば久】4品

きざみ赤志ば130g
【季節限定】京たけのこ130g
蕗のとうみそ(小)80g
すぐき漬け(丸)小サイズ

【味噌庵(民宿大原の里)】1品

一年もの樽出し味噌400g

【大原リバーサイドカフェ来隣(きりん)】1品

中山シェフ特製中山ドレッシング290g(林檎とセロリ)

【おとふく畑】1品

農薬・化成肥料不使用のハーブティ(里山ブレンド)8g

合計:7品

商品詳細

①きざみ赤志ば130⒢ 432円(税込み)

志ば久の名物、京都の伝統乳酸菌発酵漬物。

原材料:なす、赤紫蘇、みょうが(すべて国産)、漬け原材料〔塩〕
賞味期限:冷蔵30日


②【季節限定】志ば久の京たけのこ130g810円(税込み)

この時期だけの限定品、京都産のフレッシュな穂付き筍を素材の風味を活かし、たっぷりの鰹だしと白醤油をベースにあっさりと漬け上げました。生の筍ならではの風味を味わっていただけるひと品です

原材料:たけのこ(京都産)、漬け原材料〔鰹だし、白醤油、上白糖、昆布エキス、塩〕
※原料の一部に、小麦を含む
賞味期限:冷蔵14日


③蕗のとうみそ80g 432円(税込み)

志ば久春の人気商品、6月までの限定品。ほろ苦い蕗のとうの風味ほど良く残し、こうじ味噌、みりん、砂糖を合わせ、直火釜で丁寧に炊きあげました。白ごはんはもちろん、生野菜やお豆腐、豚肉のソテーなどとも相性良いひと品です。

原材料:こうじ味噌、蕗のとう、砂糖、みりん
賞味期限:常温60日


④志ば久のすぐき(丸) 1本 864円(税込み)

志ば漬と並ぶ京の発酵漬物、京野菜「すぐき菜(かぶの一種)」を塩のみで発酵熟成させた自然な酸味が特徴の伝統漬物。樽出しのかぶのまま、お送りいたします

原材料:すぐき、漬け原材料〔塩〕
賞味期限:冷蔵30日


⑤味噌庵 一年もの樽出し味噌 650円(税込み)

昔ながらの手造り製法、自然な環境と熟練の技術で作られた味噌庵(大原の里)の名物味噌。熟成蔵にてしっかりと一年間熟成させた塩・大豆・米こうじ以外の材料は一切入っていない完全無添加食品です。

原材料:大豆、米こうじ、塩(すべて国産)
賞味期限:冷蔵200日


⑥来隣 中山シェフ特製ドレッシング(林檎とセロリ) 290g 820円(税込み)

京都大原の人気カフェ来隣、野菜ソムリエの資格を持つオーナーシェフ中山さん特選のドレッシング。リンゴと京都大原産オーガニックセロリをバランス良くドレッシングにしました。セロリ独特のにおいは無くお子様にも人気のひと品。春から夏にかけておすすめです。

原材料:大豆白絞油、りんご、玉ねぎ、セロリ、白ワインビネガー、砂糖、白バルサミコ酢、自然塩
賞味期限:常温60日(開封後は冷蔵庫にて保管ください)。


⑦おとふく畑 ハーブティ(里山ブレンド) 8g 594円

京都大原で野菜作りをしている高田さん夫妻特製のブレンド。
春らしいヤエザクラやヨモギ、大原産赤紫蘇、ペパーミントを合わせたこの季節におすすめのブレンドをご用意しました。

原材料:ヨモギ、ペパーミント、ヤエザクラ、赤紫蘇
※キク科アレルギーの方はご注意ください
賞味期限:常温1年

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