しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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  • 大原名物

【新物、樽出し始まりました】特製里の梅干し(赤紫蘇梅干し)

皆さま、お待たせいたしました。
2020年度、志ば久の梅干し樽出しを開始いたしました。

大粒の南高梅を完熟したものだけを選りすぐり、皮を破らないようにそっと丁寧に漬け込みました。惜しげも無く【赤しそ】を使えるのは紫蘇を栽培しているからこそ成せる業です。塩度は15%、機を衒わず只々丁寧に昔ながらの漬け方で漬け、そっとやさしく天日干しにいたしております。

大原ならではの赤紫蘇香る志ば久特製の梅ぼしです。

今までの【特大4Lサイズ】に加え、本年度は食べやすい【大粒2Lサイズ】をご用意しております。

また今年は原料梅が大不作だったこともあり、特に4Lサイズの仕込み量が例年に比べたいへん少なくなっております。
早々に完売する事が予想されますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

大粒2Lサイズにつきましては、一定の量の仕込みをしていますので当面の在庫はございますのでご安心ください。




原料梅:和歌山県産南高梅

赤紫蘇:志ば久自家栽培、京都大原産赤紫蘇(4L・2L)

□内容量:500g 3,000円(税抜)、1kg 6,000円(税抜)

粒数目安:
(500g)4Lサイズ:18~20粒 ・ 2Lサイズ:24~25粒
(1kg)4Lサイズ:36~40粒 ・ 2Lサイズ:48~50粒
※大きさにより多少前後する場合がございます。
      

※自社の大原産赤紫蘇を使い、夏に限定数での仕込みをしておりますので品切れする場合がございます。
□商品コード: 97
□価格(税込)3,240~6,480
  • 梅干し4L・2L:
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