しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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2022 年 9 月 24 日

 

 

皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

下記の内容にて、テレビ放送の予定がございますので
ご案内をさせていただきますね!

放送局:NHK総合(全国放送)

番組名:サラメシ

放送予定日(全国3回、近畿圏のみ2回)

①9/29(木)夜1930~1957 ※近畿圏は放送無し

②10/2(日)朝0800~0823

③10/6(木)昼1220~1243

NHK番組ホームページ(予告)はこちらをご覧ください。

 

7月下旬頃の赤紫蘇畑や志ば漬の漬込み最盛期をご覧いただけるかと思います。

お時間ございましたらぜひご覧くださいませ!

 

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2022 年 9 月 16 日

皆さま、お待たせいたしました!
本年度も季節の秋みょうがピクルスの販売を開始いたしました。

京都市の最奥、広河原地区のブランド茗荷である「花街みょうが」と、
奈良県吉野地区の秋みょうが、2つの産地のみを使用し漬け込んでいる季節のおすすめ。

収穫直後の鮮度良いものをすこしワインを加えた特製の無添加甘酢に漬けて
茗荷本来のきれいな色で風味良く仕上げております。

本年度、収量が少し少ないので早めに完売するかもしれませんが、
この時期限定の秋の味覚、ぜひお試しください!

→秋みょうがのピクルス商品ページはこちら

 

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2022 年 9 月 1 日

9月19日(月)は敬老の日。

日頃の感謝を込めて、お届けものをされる方も多いかと思います。

当店でも、敬老の日用の特別のしをご用意いたしました。

 

ご注文の際に、備考欄に「敬老の日ののし希望」とご記載ください。

 

手作りの京漬物で日頃の感謝をカタチにして。
ぜひ皆さま、ご活用いただければと思います。

→詰合せギフトはこちらよりどうぞ

 

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

 

 

2022 年 8 月 25 日

 

皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

明日、テレビ放送の予定がございますのでご案内いたします。
※NHK京都局となります。

 

日時:8/26(金) 18:30~19:00

放送局:NHK ※京都局
番組名:ニュース630京いちにち「京のええとこつれてって」

番組HP:https://www.nhk.jp/p/kyoto630/ts/4QJ6WKMJ53/

お時間ございましたらぜひ!ご覧ください^^

 

 

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2022 年 8 月 24 日
本日8/24(水)〜30(火)まで京都伊勢丹催事のご案内です。

この時期のおすすめはやはり何と言っても新漬け!

ようやく本年度の漬け込みを無事終わり、

安定的に皆さまのお手元へお届け出来る体制となりました。

大原の里までは遠くてなかなか行けない、
という方もいらっしゃるかと思います。
ぜひこの機会に京都駅での出展をご活用いただければ幸いです。
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~8月京都伊勢丹 催事~
日時:8/24水〜30火まで
営業時間:10:00〜20:00
場所:JR京都伊勢丹B1階
老舗の味プロモーションコーナー
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☆季節のおすすめ☆
・赤志ば新漬け
・きざみ赤志ば新漬け
・水なす(数量限定、今季最終案内)
・赤紫蘇梅干し(2L南高梅・ML紅映梅)
定番の京漬物
・すぐき(丸)、味すぐき
・朝霧
・紫蘇まきらっきょう
・ひねの壬生菜
・みょうが漬
・赤紫蘇ふりかけ(粗、細)などなど…

※次回伊勢丹さんは来年1月上〜中旬頃、千枚漬、赤かぶ、蕗のとう味噌の季節に伺う予定です。
伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統
2022 年 8 月 19 日

皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
明日、下記の詳細にてテレビ放送の予定がございます。
編集次第となりますが、しば漬の漬込み風景などご覧いただけるかと。
ぜひチェックしてみてください。

日 時:8/20(土)

時 間:18:30~19:00

放送局:関西テレビ(カンテレ)8ch

番組名:フットマップ

→カンテレ番組HPはこちら

 

フットボールアワーさんがMCの地域密着型ロケ番組!

今回は「貴船・大原編」、当店にもお立ち寄りいただきました。

ほかにも京都大原の見どころが満載、お時間ございましたらぜひご覧くださいね!!

 

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

 

2022 年 7 月 30 日

皆さま、たいへんお待たせいたしました!!

6/25のNHK「ブラタモリ」の放送の反響で在庫が品薄となっておりました
志ば久の「赤志ば(新漬け)」「きざみ赤志ば(新漬け)」。

8/1よりネット販売の受付を再開いたします。

・8/1(月) 12:00頃 予定

・商品名:赤志ば・きざみ赤志ば

 

新漬けの漬け上がり在庫がまだまだ少ないなか多くのご注文をいただき、発酵熟成した漬け上がりが間に合わずやむを得ず一時販売停止をさせていただいておりましたが、ようやく漬け込み量が追い付き、樽のなかで発酵熟成したしば漬けの在庫の「貯金」が出来てまいりました!

今後、春頃まではまず欠品することなく出荷出来ますのでご安心いただき、
ご注文いただければと思います。

ただ、出荷・発送手配についてはまだすこし混みあっておりますので、
お届けまでにお時間をいただく場合(7~14日程度)をあるかと思います。

ご不便をお掛けいたしますが、
どうかご理解・ご了承の程、よろしくお願いいたします。

 

まずは取り急ぎ、ご連絡いたします。
引き続き皆さま、変わらぬお引き立ての程どうぞよろしくお願いいたします。

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2022 年 7 月 16 日

 

皆さま、平素より当店をご利用いただきありがとうございます。

関西地区限定となりますが下記のとおり、
テレビ放送の予定がございますのでご案内いたします。

 

日時・時間:7/17(日) 11:30~

放送局:テレビ大阪

番組名:発見!食遺産 ♯あなたのレシピ残させてください

→テレビ大阪番組HPはこちらより

 

お時間ございましたらぜひ!ご覧ください。

 

※本年度の枝付き赤紫蘇につきましては予約終了となっております。

※また、赤志ばにつきまして先日のブラタモリ(6/25)の放送より注文が殺到しており、
 現在もネット上では販売停止とさせていただいております。

※皆さまにはご不便をお掛けしておりますが、ご了承の程宜しくお願いいたします。

志ば久 久保 統

 

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