赤志ば(新漬)
価格： 400円 (税込:432 円)
皆さま、たいへんお待たせいたしました。2024年度、新漬けの樽出しを開始いたしました。この季節限定、新漬けならではのフレッシュな酸味を本年度もぜひお楽しみくださいませ(2024.7.19)
【伝統発酵漬物】赤志ば
価格： 500円 (税込:540 円)
京都・伝統の発酵漬物「志ば漬」。当店では自家栽培の無農薬赤紫蘇をたっぷりと使用し、昔ながらの製法で樽の中で乳酸菌による発酵熟成で漬け上げています。どこか懐かしい自然な酸味をぜひお楽しみください。
【伝統発酵漬物】きざみ赤志ば
価格： 500円 (税込:540 円)
京都・伝統の発酵漬物「志ば漬」を食べやすく細かく刻みました。当店では自家栽培の無農薬赤紫蘇をたっぷりと使用し、昔ながらの製法で樽の中で乳酸菌による発酵熟成で漬け上げています。
【季節限定、初夏のおすすめ】水なす
価格： 500円 (税込:540 円)
本年度も水茄子の販売を開始いたしました!水なすが本来持つ「甘み」を損なうことなく、食べやすく白醤油・リンゴ酢をベースにあっさりとさわやかな風味、これからの季節に旬をむかえるおすすめの浅漬けです。
【夏のおすすめ】姫千枚
価格： 500円 (税込:540 円)
聖護院かぶらの採れない春夏シーズン、薄くスライスした大根を利尻昆布をたっぷりと使用し特製甘酢で千枚漬け風味に仕上げました。さっぱりとした甘酢がこの時期によく合う季節の人気商品です。
【夏のおすすめ】アイスきゅうり(3本入り)
価格： 750円 (税込:810 円)
【三千院参道名物をご家庭で】本店での人気商品、三千院参道名物「アイスきゅうり」。あっさりとした風味が夏の暑気払いにぴったり。ビールのお供やお子様のおやつに、ぜひご利用くださいませ。
完売【2024】京都大原産赤紫蘇(枝付き)
価格： 1,200円 (税込:1,296 円)
【完売御礼】志ば久の2024京都・大原産赤紫蘇(枝付き)。本年度も自家栽培赤紫蘇の出荷シーズンとなりました、ご家庭での赤紫蘇梅干し作りや赤紫蘇ジュース作りに。香り良い大原産赤紫蘇をぜひお役立てください。
【自家製】赤紫蘇ふりかけ20g(細かめ、粗め)
価格： 450円 (税込:486 円)
志ば久の自家栽培、京都大原の自然の恵みを受けて育てた赤紫蘇で作った「もみ紫蘇」を、シンプルに無添加で乾燥させて粉末にしました。香り良い大原産赤紫蘇の風味を感じていただけるふりかけです。
特製赤紫蘇梅干し(南高梅)500g
価格： 3,000円 (税込:3,240 円)
大粒の南高梅を完熟したものだけを選りすぐり、皮を破らないようにそっと丁寧に漬け込みました。自家栽培の京都大原産赤紫蘇をたっぷりと使用し、無添加ながら鮮やかに仕上げています。
特製赤紫蘇梅干し(南高梅)1kg
価格： 6,000円 (税込:6,480 円)
大粒の南高梅を完熟したものだけを選りすぐり、皮を破らないようにそっと丁寧に漬け込みました。自家栽培の京都大原産赤紫蘇をたっぷりと使用し、無添加ながら鮮やかに仕上げています。
【伝統発酵漬物】上賀茂名産 すぐき漬(酸茎菜)
価格： 900円 (税込:972 円)
京都の三大漬物のひとつ【すぐき】の発祥の地は京都上賀茂地区。乳酸発酵により、自然な酸味が特徴で【京漬物の王様】と呼ばれています。大きさごとの量り売りにて、樽出しそのままにお届けいたします。
味すぐき 130g
価格： 500円 (税込:540 円)
京都の三大漬物のひとつ、上賀茂名産のすぐき漬け。すぐきの特徴である乳酸発酵由来の酸味の風味そのままに、細かく刻んで食べやすく仕上げました。通年人気のベストセラーです。
朝霧
価格： 500円 (税込:540 円)
カリカリとした食感が人気のきゅうりのしば漬け、当店では着色料を使わず自然な色で仕上げております。自家栽培の青紫蘇をたっぷりと入れて風味豊かに。さっぱりとした風味をお楽しみください。
ひねの壬生菜 130g
価格： 450円 (税込:486 円)
糠漬にした京の伝統野菜のひとつ【壬生菜】の古漬を食べやすくさっぱりと生姜を加え白醤油で漬け込んだ
当店の人気の一品です。刻んでありますので、袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。ごはん・お茶漬けのお供にどうぞ。
