しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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おすすめ情報

【自家栽培】志ば久の京都大原産赤紫蘇(枝付き)

価格: 1,100円 (税込:1,188 円)

【販売予約受付開始】お待たせいたしました、本年度も香り高い無農薬赤紫蘇をご家庭へお届けいたします。丹精込めて育てた志ば久の自家栽培の赤紫蘇たち、ぜひご家庭でお役立てください。

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赤志ば

価格: 400円 (税込:432 円)

京都・大原伝統の京漬物、自家栽培の赤紫蘇をたっぷりと使い、適度な塩加減で樽の中で発酵熟成された昔ながらの無添加発酵食品です。樽出しの風味をそのままにお届けいたします。

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きざみ赤志ば

価格: 400円 (税込:432 円)

【きざみ】京都・大原伝統の京漬物、自家栽培の赤紫蘇をたっぷりと使い、適度な塩加減で樽の中で発酵熟成された昔ながらの無添加発酵食品です。細かく刻み、使いやすくなっています。

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水なす

価格: 500円 (税込:540 円)

泉州産の水なすを、あっさりと上品な京漬物に仕上げました。水なすの中でも大振りでカタチの良いものを厳選し、ひとつずつやさしく丁寧に漬けております。

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姫千枚

価格: 500円 (税込:540 円)

薄切にした大根を昆布と甘酢で京都の秋冬の名物千枚漬風に仕上げました。

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長いもわさび風味

価格: 500円 (税込:540 円)

サクサクとした食感、後味でぴりっとくるワサビの風味が癖になる人気の浅漬。ごはんとお供、ビールのお供にも良く合う暑い時期にたいへん人気の一品です。

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特製里の梅干し(赤紫蘇梅干し)

価格: 3,000円 (税込:3,240 円)

京都大原産自家栽培の赤紫蘇をたっぷりと使い色よく仕上げました。。果肉の厚い4Lサイズの和歌山県産南高梅にこだわり完熟したもののみを見極め一粒ずつ丁寧に漬け込んだ昔ながらの梅干しです。

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菜の花漬(糠漬) 80g

価格: 600円 (税込:648 円)

京都・大原の里や洛北地方で古くから作られている大変珍しい「糠漬」の菜の花。当店では自家栽培した無農薬の菜の花を摘み取り、漬け込んでいます。春に手摘みし、発酵熟成させた菜の花は他の糠漬とは違った旨みと酸味を有します。

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朝霧 

価格: 400円 (税込:432 円)

カリカリとした食感が嬉しい志ば久定番のきゅうりの志ば漬け。自社農場の大原産青紫蘇をたっぷりと使い風味豊かに漬け上げています。着色料などは一切使用せず自然が色合いの仕上がりです。

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しそ巻きらっきょう(赤紫蘇) 100g

価格: 700円 (税込:756 円)

【珍味】りんご酢を加えまろやかな酸味に仕上げた国産甘酢らっきょうを、自家栽培大原産の赤紫蘇でひと粒ずつ丁寧に包みました。赤紫蘇香るこだわりのひと品です。リピーター率のとても高い人気の一品です。

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京漬物夏だより(A)

価格: 3,300円 (税込:3,564 円)

【御歳暮に最適です】季節の千枚漬、赤かぶを始め、定番の京漬物を詰め合わせました。

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