千枚漬
価格： 600円 (税込:648 円)
お待たせいたしました、本年度も千枚漬けの販売が始まりました。京都の秋から冬の彩る最も代表的な京漬物、たっぷりと利尻昆布を使い昔ながらの漬け方で仕上げた当店の千枚漬け、ぜひご賞味ください。
赤かぶ 180g
価格： 500円 (税込:540 円)
焼畑農法で育てられた【赤かぶ】を歯切れよく無添加シンプルに塩・砂糖・酢だけで甘酢風味に漬けあげました。カリカリっと歯応え良く、ついひと袋食べ切ってしまいます。食卓を彩る一品、秋〜冬にかけて人気商品です。
ふきのとう味噌
価格： 700円 (税込:756 円)
ご好評いただいておりますふきのとう味噌、年明けより販売を開始いたしました。春ならではのほろ苦い風味、甘く炊き上げたこうじ味噌と相性抜群。1月より少量ずつ炊き始め、6月頃まで販売をいたします。
しそ巻きらっきょう(赤紫蘇) 100g
価格： 700円 (税込:756 円)
京都大原の名産である赤紫蘇(自家栽培)で、国産らっきょうをひと粒ずつ丁寧に手巻きにした志ば久赤紫蘇の香りがくちいっぱいに広がる、志ば久らしい大変特徴ある一品です。
赤志ば
価格： 400円 (税込:432 円)
古来より大原の里に伝わる自然乳酸発酵食品自家栽培の赤しそを使用。熟成された自然な酸味が特徴です。そのままか、お好みで刻んで醤油少々、鰹節、ちりめんじゃこ等を加えてお召し上がりください。
きざみ赤志ば
価格： 400円 (税込:432 円)
大原の里に伝わる志ば漬を細かくきざみました。熟成された自然な酸味が特徴です。そのままか、あるいはお好みで刻んで醤油少々、鰹節、ちりめんじゃこ等を加えてお召し上がりください。
朝霧
価格： 400円 (税込:432 円)
着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げた胡瓜のしば漬です。コリコリとした胡瓜の食感と口いっぱいに広がる青しその香りは、大原の里に広がる爽やかな朝霧を偲ばせます。
味すぐき 130g
価格： 400円 (税込:432 円)
京都の三大漬物のひとつ【酸茎(すぐき)】。このすぐきを刻んで、すぐきの風味を残しながら食べやすく調味いたしました。開封して、手間をかけずにお召し上がりいただけます。爽やかな酸味が御飯によく合います。
特製里の梅干し(赤紫蘇梅干し)
価格： 3,000円 (税込:3,240 円)
京都大原産自家栽培の赤紫蘇をたっぷりと使い色よく仕上げました。。果肉の厚い4Lサイズの和歌山県産南高梅にこだわり完熟したもののみを見極め一粒ずつ丁寧に漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
