しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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おすすめ情報

2021志ば久の京都大原産赤紫蘇(枝付き)

価格: 1,100円 (税込:1,188 円)

【6/12 10:00予約開始】本年度も6月下旬より志ば久自慢の自家栽培赤紫蘇(枝付き)の発送を開始いたします!朝刈りの鮮度良い大原産赤紫蘇、ご家庭での紫蘇ジュースや梅干しに。今年もお役立てください。

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【季節のおすすめ】水なす

価格: 500円 (税込:540 円)

【5/2販売開始】お待たせいたしました、本年度も水なすの販売を開始いたしました。泉州産の水なすを、あっさりと上品な京漬物に仕上げました。水なすの本来の甘みを損なわないよう、やさしく丁寧に漬けています。

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長いもわさび風味

価格: 500円 (税込:540 円)

浅漬けの新定番、サクサクとした食感の長いもを、わさび風味で食べやすくあっさり漬けました。ふんわりとほのかに後味でくるわさびの辛味がクセになる一品。暑い季節のおつまみにも最適です。

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アイスきゅうり(3本入り)

価格: 750円 (税込:810 円)

三千院参道の名物、アイスきゅうり。新鮮な胡瓜をあっさりと昆布漬けにして食べ歩きしやすいように棒を漬けました。ご家庭でもぜひ、京都大原・三千院参道名物をご賞味くださいませ。

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赤志ば

価格: 400円 (税込:432 円)

古来より大原の里に伝わる自然乳酸発酵食品自家栽培の赤しそを使用。熟成された自然な酸味が特徴です。そのままか、お好みで刻んで醤油少々、鰹節、ちりめんじゃこ等を加えてお召し上がりください。

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きざみ赤志ば

価格: 400円 (税込:432 円)

大原の里に伝わる志ば漬を細かくきざみました。熟成された自然な酸味が特徴です。そのままか、あるいはお好みで刻んで醤油少々、鰹節、ちりめんじゃこ等を加えてお召し上がりください。

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上賀茂名産 すぐき漬(酸茎菜) 

価格: 700円 (税込:756 円)

本年度の初もののすぐき漬の樽出しが始まりました!京都の伝統発酵漬物「すぐき」ならではの風味をぜひお楽しみください。今年は比較的豊作となり、特に肉厚で良い仕上がりとなっております。※よく発酵した「ひねもの」のもう少しご用意可能です。

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味すぐき 130g

価格: 400円 (税込:432 円)

京都の三大漬物のひとつ【酸茎(すぐき)】。このすぐきを刻んで、すぐきの風味を残しながら食べやすく調味いたしました。開封して、手間をかけずにお召し上がりいただけます。爽やかな酸味が御飯によく合います。

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しそ巻きらっきょう(赤紫蘇) 100g

価格: 700円 (税込:756 円)

京都大原の名産である赤紫蘇(自家栽培)で、国産らっきょうをひと粒ずつ丁寧に手巻きにした志ば久赤紫蘇の香りがくちいっぱいに広がる、志ば久らしい大変特徴ある一品です。

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特製里の梅干し(赤紫蘇梅干し)

価格: 3,000円 (税込:3,240 円)

お待たせいたしました!2020年度赤紫蘇梅干しの樽出しを開始いたしました。完熟した和歌山県産南高梅を京都大原産、志ば久自家栽培の赤紫蘇をふんだんに使いシンプルに色良く仕上げました。

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赤紫蘇小梅

価格: 500円 (税込:540 円)

お待たせいたしました!2020年度赤紫蘇小梅の樽出しを開始いたしました。完熟した和歌山県産紀州小梅を京都大原産、志ば久自家栽培の赤紫蘇をふんだんに使いシンプルに色良く仕上げました。

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赤紫蘇紅生姜80g

価格: 400円 (税込:432 円)

国産の新生姜のみを使用し、京都大原産赤紫蘇をふんだんに漬け込み色良く漬け上げた紅生姜。梅と赤紫蘇の風味香る、さっぱりとした仕上がり。昔ながらの紅しょうが、志ば久特製の逸品です。

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