まだ1月なのですが・・・、思いがけず「春の薫り」を見つけました。

それは、ふきのとう。

本年度は暖かいこともあり、少し早いのかもしれませんね。

本格的に採れ出すのはやはり3月に入ってからとなりますが、思いがけない出逢いは
本当に嬉しくなります。

ふきのとう味噌を早速作り、いただこうと思います。

3月の収穫本番になれば、当店でも「ふきのとう味噌」販売開始いたします。

商品として登場するのは、申し訳ございません、今暫くお待ちくださいね！

伝統の味、手造りの京漬物　～京都大原　志ば久（しばきゅう）～　久保　統

この投稿は 2010 年 1 月 23 日 土曜日 2:52 PM に その他, 季節のお便り カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。