皆さま、いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
本年度（2026）の自家栽培・枝付き赤紫蘇の出荷についてのお問合せが
多くなってまいりましたので、現在の状況・今後の予定について下記のとおりご案内申し上げます。
【現在の畑の状況】
本日、5/21（木）現在、ようやく赤紫蘇の植え付けが完了いたしました！
まだまだ現在は根付いたところで、頼りない小さな枝葉。
今後、天候の状況を見極めて生育を見ながら本年度のスケジュールを確定いたしますので
今暫くお待ちくださいますようお願いいたします。
【今後のスケジュール予定】
〇赤紫蘇の受注・出荷時期の発表： 6/4（木）予定
〇赤紫蘇の受注開始：6月中旬予定
〇赤紫蘇の出荷開始：6月下旬～7月初旬予定
本年度も京都大原産・志ば久自家栽培の香り良い赤紫蘇を全国の皆さまにお届けできるよう、
引き続き育ててまいりますので、ご家庭での梅仕事・赤紫蘇ジュース作りにぜひご活用くださいませ！
伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統
皆さま、たいへんお待たせいたしました！
2025 本年度のスケジュールについて確定いたしましたので、
下記のとおりご連絡させていただきます。
ご注文・お届けまではまだお時間をいただきますが、どうぞよろしくお願いいたします。
☆ご注文開始日
6/12（木）12：00～ 商品カートOPEN
☆発送・出荷開始日
6/26（木）出荷より
※北海道・沖縄は中1日～2日かかります。
☆出荷期間
6/26（木）～7/15（火）予定。
※毎週水曜は店休日のため、出荷もお休みいただきます。
〜ご注意ください～
・天候や作柄により日程や出荷数量などが変更となる場合がございます。
・発注後の数量変更、日程変更は出来るだけ無いようにお願いいたします。
ご家庭での梅仕事や赤紫蘇ジュース作りに。
本年度もぜひご活用くださいね！！
※画像は昨年の様子、今年の赤紫蘇たちは現在ぐんぐん成長中です。
伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統
皆さま、たいへんお待たせいたしました！
2024、本年度のスケジュールについて確定いたしましたので、
下記のとおりご連絡させていただきます。
ご注文・お届けまではまだお時間をいただきますが、どうぞよろしくお願いいたします。
☆ご注文開始日
6/14（金）12：00～ 商品カートOPEN
☆発送・出荷開始日
6/27（木）出荷より
※北海道・沖縄は中1日～2日かかります。
☆出荷期間
6/27（木）～7/16（火）予定。
※毎週水曜は店休日のため、出荷もお休みいただきます。
〜ご注意ください～
・天候や作柄により日程や出荷数量などが変更となる場合がございます。
・発注後の数量変更、日程変更は出来るだけご遠慮ください。
ご家庭での梅仕事や赤紫蘇ジュース作りに。
本年度もぜひご活用くださいね！！
※画像は昨年の出荷の様子です。
伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統
皆さま、たいへんお待たせいたしました！
2023年、志ば久の京都大原産・自家栽培赤紫蘇（枝付き）の予約開始日・出荷時期について、
確定いたしましたので下記のとおりご連絡をいたします。
【2023】赤紫蘇（枝付き）スケジュール
①予約開始日
6月9日（金）12：00～
WEBサイト・商品ページをオープンいたします。
②発送・出荷開始日
6月22日（木）より出荷開始
③今年度（2023）の販売期間
6/22（木）～7/11（火）予定
※毎週水曜日は出荷定休日
3月に種を蒔き、間引きながら育てた赤紫蘇の苗たち。
4月末より畑に1本ずつ手植えにて植え付けをしてようやく完了いたしました。
5月の天候は比較的雨と晴れのバランスが良く現在順調に生育中。
梅雨入りのタイミングがどうなるか。
今後もしっかりと見守っていきたいと思っておりますが、
おそらく例年どおりの出荷が行えると思っております。
早々よりお問合せいただきました多くの皆さま、たいへんお待たせいたしました。
毎年、当店の赤紫蘇を楽しみにしてくださっている皆さま。
また、はじめて購入を検討いただいている皆さま。
本年度もより鮮度の良い状態をお届けいたしますので、ぜひご期待ください！
※
すべて自家栽培の赤紫蘇となりますので、どうしても数量に限りがございます。
早朝に刈り取った赤紫蘇をその日のうちに出荷いたしますので、1日の出荷量に限りがございます。
予約開始日は多くのご注文をいただくため、ご希望の日の出荷枠が早々に完売となる場合がございます。
皆さまにはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご了承の程、よろしくお願いいたします。
また昨年からブラタモリやサラメシ出演反響、全国旅行支援でお立ち寄りいただくお客さまが多く、志ば漬や梅干し・紫蘇巻きらっきょうなどが早々に完売してしまいました。
皆さまにはご不便をお掛けしている事もあり本年度は本業である志ば漬作り・自社での赤紫蘇梅干し作りに例年以上に専念したいと考えております。
つきましては赤紫蘇の出荷時期を例年より1週間短くなり、出荷数量も抑えますのでご入用の方はお早めにご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
2023/6/1 志ば久赤紫蘇栽培責任者 久保 統
皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
下記の内容にて、テレビ放送の予定がございますので
ご案内をさせていただきますね！
放送局：NHK総合（全国放送）
番組名：サラメシ
放送予定日（全国3回、近畿圏のみ2回）
①9/29（木）夜1930～1957 ※近畿圏は放送無し
②10/2（日）朝0800～0823
③10/6（木）昼1220～1243
7月下旬頃の赤紫蘇畑や志ば漬の漬込み最盛期をご覧いただけるかと思います。
お時間ございましたらぜひご覧くださいませ！
伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統
・2022年度 志ば久の自家栽培・京都大原産赤紫蘇（枝付き）
～本年度の出荷のスケジュール（ざっくりと）～
志ば久の枝付き赤紫蘇ファンの皆さま、
いつもご利用いただきありがとうございます！
4月半ばより本年度の赤紫蘇の出荷スケジュールに
ついてのお問合せが増えてまいりました。
「今年はいつからですか？？」
「今から予約出来ますか？？」
「今年も楽しみに待っています！」
毎年ご注文くださっているお客さま。
また、本年度初めてお問合せいただいたお客さま。
本年度も志ば久自家栽培の赤紫蘇、ぜひご期待くださいませ！
さて、
詳細についてお訪ねいただく事が多くなってまいりましたので、
本年度の出荷スケジュールについて詳細をお伝えしたいのですが・・・。
5月初旬現在、赤紫蘇の苗を植え替えている段階ですので
詳細についてはまだ何も決まっていないというのが現状となります（例年の事ながらｗ）
4月末より開始した本年度の植え付け。
荒れ模様の天気のなかスタートいたしましたが、その後は順調に進んでいます。
例年に比べ気温がすこし低めな事もあり、根付きは順調。
ただ、毎年の事ながら今後の梅雨入りのタイミング、天候のバランスなどにより
生育が変わってまいりますので、現状としてはまだ何とも言えない状況となります。
農業は自然相手となりますのでご理解の程、何卒よろしくお願いいたします。
願わくば例年通りのスケジュールで出荷が出来ればと考えております。
あくまで予定となりますが、下記ご参照くださいますようよろしくお願いいたします。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
☆6月初旬：出荷スケジュールの詳細発表 ※予約開始日・出荷開始日の確定
☆6月中旬：予約受付開始
☆6月下旬：赤紫蘇出荷開始（毎週水曜出荷休み、～7/20頃まで予定）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※↑昨年出荷の様子
当ブログやFACEBOOK、インスタグラム（＠shibakyu_kyoto）にて。
今後スケジュールをアップいたしますのでよろしくお願いいたします。
本年度もご自宅での赤紫蘇梅干し作りや赤紫蘇ジュース作り（レシピ付き）に。
志ば久の赤紫蘇、ぜひご活用くださいませ！！
本シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。
（志ば久 赤紫蘇責任者 久保 統）
皆さま、いつも志ば久をご利用いただきありがとうございます！
6/12より予約受付を開始した志ば久自家栽培の京都大原産・枝付き赤紫蘇の直送便。
まだまだ出荷は最盛期ではありますが、本年度の出荷予約枠が残り僅かとなりました。
※7/4 10：30時点で残り50ｋｇほど。
例年以上に早いペースで本年度はご予約をいただいております。
始めて志ば久の赤紫蘇をご検討いただいている皆さま。
赤紫蘇ジュースの仕込みなど、再注文をお考えの皆さま。
おそらくあと2～3日で予約受付終了となりますのでお早めにご注文をいただければ幸いです。
志ば久の赤紫蘇はすべて自家農場での自家栽培となります。
他の農園さんからの仕入れなどはせずに、種まきから収穫まで自分たちの目の届く範囲で
大切に育てた赤紫蘇のみとなりますのでどうしても数量に限りがございます。
例年よりも早い予約受付終了となりますので、
皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますがどうかご理解くださいますようよろしくお願いいたします。
今年の梅雨はまとまった大雨が降ったと思いきや、晴れの日が続いたり、
なかなか思い通りの天候とはなりませんでしたが赤紫蘇たちは順調に良い出来に育ってくれています。
残り僅かとなりましたが志ば久自家栽培の枝付き赤紫蘇。
ご家庭での梅干し作りや赤紫蘇ジュース作りに。
おうちじかん・おうちごはんにぜひお役立てくださいませ。
伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統
皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
志ば久の赤紫蘇ファンの皆さま、たいへんお待たせいたしました！
本日10時より、2021年度の赤紫蘇の発送受付を開始しております。
10時の受付開始よりさっそく多くのご注文をいただき、6月の出荷枠につきましてはすでに受付終了となりました。
7月出荷枠についてはまだまだご注文いただけますので、よろしくお願いいたします。
お受けしたご注文について、毎年予約開始日から数日は混雑してしまいますので、
自動返信後の確認メールをお送りするまでに1週間ほどをいただく場合がございます。
ご注文いただいた順に順次、お送りいたしますのでご心配をお掛けいたしますが、
お待ちくださいますようよろしくお願いいたします。
今年もご家庭でのおうちじかん・おうち仕事
赤紫蘇梅干し作りや、
赤紫蘇ジュース作りにぜひ志ば久自家栽培の赤紫蘇をお役立てくださいませ！
京都・伝統の乳酸菌発酵漬物しば漬け・手作りの京漬物 志ば久