しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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2016 年 5 月 のアーカイブ

2016 年 5 月 31 日

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例年より少し早く、梅の入荷が始まりました!

当店では小梅と南高梅を使用しますが、まずは小梅から入荷が始まっています。
今年も和歌山県産の紀州小梅、今年も粒よりな良品を確保することが出来ました。

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2016 年 5 月 23 日

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5月初旬より始めた今年の赤紫蘇・青紫蘇の植え付けがようやく終わりました!
途中、小雨降るなか植え付けた日もございましたが、振り返ればおおむね順調に本年度は作業をすることが出来たと思います。

今期最初に植えた赤紫蘇たちはずいぶん枝付きが良くなり、きっと次回の雨で一段と大きくなります。

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2016 年 5 月 9 日

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GWの前後より、本年度も赤紫蘇たちの植え替え作業が始まっています。

今朝も早朝より志ば久店舗からすぐ近くの、棚田の紫蘇畑にて作業をおこないました(5月9日)。

天気予報は曇りのち雨。

午前中は降らないとの予報を信じて!?昨日、畝を上げ、紫蘇苗を用意し、万全の準備で臨みましたが

朝5時の時点でパラパラと降り始めて、小雨降るなかでの植え替え作業となりました。

※出来れば良い天気の画像をアップしたかったのですが・・・。

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