しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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2020 年 7 月 のアーカイブ

2020 年 7 月 23 日

皆さま、平素は当店をご利用いただきありがとうございます。

下記の番組にて、当店の赤紫蘇畑の風景や梅干し作りの様子の放送がございます。
お時間ございましたらぜひご覧ください!

放送局:NHK Eテレ
番組名:猫のしっぽかえるの手(2020 夏)

放送時間:7/25(土)14:00~14:49

再放送予定:8/15(土)朝5:30~5:59

https://www.shibakyu.jp/shopping/products/detail.php?product_id=68

当番組、あくまで主役は大原でハーブ作りをされているベニシアさん。

季節の大原の風景として、志ば久の赤紫蘇畑の風景や梅干しづくりの様子を撮影いただきました。

数分間の放送だと思いますが、コロナの影響もまだまだある現在、なかなか京都大原の里まで気軽にお越しいただけない状況が続いていますので、少しでも映像を通じて志ば久の赤紫蘇畑の風景や梅干し作りの様子をお伝えできれば幸いです。

お時間ございましたらぜひご覧くださいませ!!

 

2020 年 7 月 15 日

しば漬け(赤志ば)の漬け込み最盛期は7月下旬からとなりますが、

先駆けて6月下旬に漬けた赤志ばの新漬けの樽出しを開始いたしました。

7/16より販売を開始いたします!

 

・赤志ば(新漬け)の商品ページはこちらよりどうぞ

 

発酵熟成が浅めな状態で樽出しする新漬け。

この時期だけの季節限定の風味となります。

普段の赤志ばとはまた違った、フレッシュな赤紫蘇の風味と鮮やかな色。

乳酸菌による発酵の妙味をぜひお召し上がりくださいませ!

京都・伝統の乳酸菌発酵漬物しば漬け・手作りの京漬物 志ば久

 

2020 年 7 月 13 日

志ば久・自家栽培の京都大原産赤紫蘇(枝付き)。

6/13の予約受付より多くのご注文をいただき、本年度の発送枠が残りわずかとなりました。

7/13時点での発送可能日は残り2日、また本年度の最終受付日を下記のとおりとさせていただきます。

・赤紫蘇受付最終日

7/18(土)16:00まで

・現在発送受付可能な日程(残り2日)

7/20(月)発送
7/21(火)最終発送
※7/22発送(7/23お届け)以降はご指定いただかないようにお願いいたします。

現在、ご購入をご検討いただいている方や、
もう一度、赤紫蘇ジュースを作っておきたい方がいらっしゃいましたらお早めにご注文いただきますようよろしくお願いいたします。

本年度もたいへん多くのご注文をいただき本当にありがとうございました。

残り僅かな期間となりましたが引き続き何卒よろしくお願いいたします!

志ば久 久保 統

 

 

 

 

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