しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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2019 年 7 月 のアーカイブ

2019 年 7 月 25 日

本年度も多くの皆さまにご利用いただきましたが、まもなく販売終了時期となります。

つきましては、下記日程にて本年度の受付を終了とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

・受付終了日:~7月28日(日)朝9:00

詳細につきましては、また商品ページを御参照くださいませ。

・赤紫蘇販売ページはこちら

本年度も多くのご利用ありがとうごさいます、残りわずかな期間となりましたがよろしくお願いいたします。

~伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久~ 久保 統

2019 年 7 月 16 日

皆さま、お待たせいたしました!
ご連絡が遅くなりましたが7月中旬より、
本年度も「新漬け」の赤志ば、樽出しが始まっております。

7月中旬より漬け込みの最盛期を迎えた志ば漬ですが、
初物として6月下旬から少量ずつ漬け込んだ樽より蔵出しをしています。

普段の志ば漬が樽のなかで2ヶ月以上熟成発酵するのに対し、新漬けは2週間~1ヶ月程度。
この限定の若々しい酸味と食感、鮮やかな色目をぜひお楽しみください!

・新漬けの商品ページはこちらよりどうぞ

 

~伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久~ 久保 統

2019 年 7 月 7 日

・FACEBOOK・インスタグラムでも志ば久の事、ご欄いただけます!
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6月10日の予約開始より多くのご注文をいただいております、

「志ば久の京都大原産赤紫蘇(枝付き)」の生出荷。

6月の下旬より毎日(水曜日を除く)早朝より刈り取り、皆さまのお手元へお届けしております。

遅めの梅雨入りとなった本年ですが、おかげさまでしっかりと枝葉を伸ばし

今年も品質良い赤紫蘇をお届けする事が出来て何よりほっとしています。

7月末までの出荷終了まで、当店自慢のしば漬け・京漬物と合わせてどうぞよろしくお願いいたします。

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さて、7/7 17:00現在の発送状況のご連絡です。

本年度は予約開始より例年より早いペースでご注文をいただいています。
ご指定いただける日がずいぶんと少なくなってきました。

ご購入をお考えいただいている皆さま。
再購入をお考えいただいている皆さま。

早めの「完売」が予想されますので、少しお早めにご注文くださいますようよろしくお願いいたします。

6/27発送分 終了
6/28発送分 終了
6/29発送分 終了
6/30発送分 終了
7/1発送分  終了
7/2発送分 終了
7/3発送分 発送定休日
7/4発送分 終了
7/5発送分 終了
7/6発送分 終了
7/7発送分 終了
7/8発送分 終了
7/9発送分 終了
7/10発送分 発送定休日
7/11発送分 終了
7/12発送分 終了
7/13発送分 終了
7/14発送分 終了
7/15発送分 終了
7/16発送分 終了
7/17発送分 発送定休日
7/18発送分 終了
7/19発送分 終了

※7/20発送分~ご指定いただけます(7/7現在)。
※毎週水曜日発送は定休日ですのでご注意ください。
※近隣の方の「店頭お渡し分」については可能です。

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7/7 夕方
漬け蔵となりの赤紫蘇畑の様子。
背丈も伸び、まさに旬を迎えています!!

 

~伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久~ 久保 統

 

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