しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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‘店舗からの御連絡’ カテゴリーのアーカイブ

2026 年 2 月 17 日

・期間限定・全国の各店舗で
・春ならではの風味を!

【2026 手作りの蕗のとうみそ】

皆さま、いつも当店をお引き立ていただき誠にありがとうございます。

先日より全国各地へ発送が始まり、本年度も引き続き全国の下記店舗にてお買い求めいただけるようになりました。

蕗のとうならではの風味をこうじ味噌・みりん・砂糖のみのシンプルな素材を合わせて、
じっくりと弱火で長時間練り上げて仕上げるこの季節おすすめの一品。

ほろ苦さと甘さとこうじ味噌のコクがバランス良く仕上がっています。

京都大原の里からお届けする春の風味、この機会にぜひ召し上がってみてくださいね!

→蕗のとうみそ 全国販売店舗詳細はこちら

※期間限定 全国販売店については下記、あるいは上記リンクをご参照ください。

《D&DEPARTMENT》
2月中旬〜4月下旬予定
【京都】
京都仏光寺店
3月上旬〜(予定)
【東京】
渋谷ヒカリエ8階 d47食堂

《DEAN&DELUCA》
2月中旬〜各店舗による

【東京】
品川・八重洲・カフェ六本木・有楽町・吉祥寺・広尾店
【神奈川】
横浜・CIAL横浜・アトレ川崎店
【愛知】
栄店
【関西】
京都・大阪店
【福岡】
アミュプラザ博多店

《全国各百貨店》
2月中旬〜4月下旬予定

【北海道】
札幌三越店 B1 味匠庵
大丸札幌店 B1 グロサリー売場

【東京都】
三越日本橋店 本館B1味匠庵
西武渋谷店A館B1グロサリー売場
西武池袋店
松坂屋上野店本館B1階グロサリー売場

【愛知県】
JR名古屋タカシマヤ店 B2グロサリー売場
JR名古屋タカシマヤフードメゾン岡崎店

【京都府】
大丸京都店 B1グロサリー売場

【大阪府】
大丸心斎橋本店 本館B2「結(むすび)」
松坂屋高槻店 B1グロサリー売場

【兵庫県】
大丸神戸店 B1グロサリー売場
大丸須磨店 1Fグロサリー売場
山陽百貨店姫路店 B1グロサリー売場

【山口県】
下関大丸店 B1グロサリー売場オアジオ

【香川県】
高松三越店 B1フレッシュマート

【福岡県】
井筒屋小倉店 B1グロサリー売場

【熊本県】
鶴屋百貨店 B2グロサリー売場



2月中旬、久しぶりに大雪の積もった京都・大原の里ですが、
その後は暖かい日が続いて春の訪れを日に日に感じています。

お時間ございましたらぜひ散策にお越しくださいませ!

2026 年 2 月 1 日

皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

下記日程にて、店休日の変更がございますのでご確認くださいますよう宜しくお願いいたします。

〇2/11(水・祝)営業
×2/12(木)振り替え休日

 

2/11(水・祝)は三千院さんの初午大根焚きの最終日という事もあり、営業とさせていただきました。
代わりに翌日に代休を取らせていただきましたので、宜しくお願いいたします。

2026 年 1 月 29 日

皆さま、いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

2026年より通年常設にて取り扱いの始まりました店舗について、
下記のとおりご案内申し上げます。

各店、お近くにお越しの際にはお立ち寄りいただきぜひご活用いただければ幸いです。

【京都】

〇ジェイアール京都伊勢丹

場所:地下1階 老舗の味コーナー

商品:
蕗のとうみそ(季節限定)
赤紫蘇ふりかけ(あらめ)
赤紫蘇巻きらっきょう

〇大丸京都店

場所:地下1階 グロッサリー売り場

商品:
赤志ば
きざみ赤志ば

【東京】

〇西部池袋店

場所:地下1階 デパチカ味小路
赤志ば
きざみ赤志ば

※2月~3月より始まる全国の蕗のとうみその取り扱いについては、
あらためて後日まとめてご案内をさせていただきますね。

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2025 年 12 月 1 日

皆さま、平素より当店をお引き立ていただき、ありがとうございます。

12月~年末年始のスケジュールにつきまして下記のとおりご連絡をさせていただきます。
ご確認くださいますよう、どうぞ宜しくお願いいたします。

【店休日について】
12/03(水)秋の繁忙期につき、営業いたします。
12/10(水)通常どおり水曜店休となります。
12/17(水)店休日
12/24(水)店休日

~年末年始〜
12/31(水)店休日
2026.1/1(木)元日休み
1/2(金)~通常営業、水曜日のみ店休日

【配送について】
最終出荷日(当店より発送)12/29(月)

だんだんとご配送のご注文が増えて立て込んでまいりました。
少しお早めにご依頼をいただけますと助かります。

【京都伊勢丹催事】
1/2(金)~1/5(月)※4日間催事となります。

ジェイアール京都伊勢丹B1階
老舗の味プロモーションコーナー

志ば漬・千枚漬け等の他、年始からの蕗のとう味噌をお持ちする予定です。



本年も残り僅か、師走を声を聞くと慌ただしくなりますね。
御歳暮・御年賀の出荷等、引き続き準備をしてまいりますので、
引き続きどうぞお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2025 年 11 月 6 日

皆さま、平素より当店をお引き立ていただき誠にありがとうございます。

11月上旬、ようやく秋~冬におすすめの京漬物が出揃いました。

・千枚漬け

・赤かぶ

・日野菜

・手造りきむち(白菜)

例年に比べ、酷暑の影響もあり原料の生育が全体的に遅れておりましたが、
ようやく旬の京漬物をお出しできる事となりほっとしております。

今後、冷え込みが強くなるにつれ、だんだんと甘みが増しより一層美味しくなってゆきます。

ご家庭の食卓はもちろん、先様へのお送りに。
志ば久の京漬物をぜひご活用くださいませ!

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2025 年 10 月 19 日

※写真は昨年11月中下旬の紅葉です↑

皆さま、いつも当店をご利用いただきまことにありがとうございます。

先日よりようやく気温も落ち着き、秋がだんだんと深まってきた京都・大原の里です。

 

さて、志ば久本店の11月営業日について下記のとおりご連絡いたします。
秋の行楽シーズンにご来店予定の方はご確認くださませ。

志ば久本店 秋の繁忙期(11月1日~12月第一週)は無休営業
※通常水曜日定休

10/29 店休日

11/5・12・19・26 通常営業

12/3 通常営業

12/10 店休日 以後、通常どおり水曜定休

間もなく、秋の京漬物、千枚漬け・赤かぶ等の漬込みが始まります。
ぜひ皆さま、お楽しみにお待ちください。

2025.10.19 伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2025 年 6 月 2 日

皆さま、たいへんお待たせいたしました!

2025 本年度のスケジュールについて確定いたしましたので、
下記のとおりご連絡させていただきます。

ご注文・お届けまではまだお時間をいただきますが、どうぞよろしくお願いいたします。

☆ご注文開始日
6/12(木)12:00~ 商品カートOPEN

→商品ページはこちら

☆発送・出荷開始日
6/26(木)出荷より
※北海道・沖縄は中1日~2日かかります。

☆出荷期間
6/26(木)~7/15(火)予定。
※毎週水曜は店休日のため、出荷もお休みいただきます。

〜ご注意ください~
・天候や作柄により日程や出荷数量などが変更となる場合がございます。
・発注後の数量変更、日程変更は出来るだけ無いようにお願いいたします。

 

ご家庭での梅仕事や赤紫蘇ジュース作りに。
本年度もぜひご活用くださいね!!

※画像は昨年の様子、今年の赤紫蘇たちは現在ぐんぐん成長中です。

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

2025 年 4 月 24 日

皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

間際のご連絡となりますが、下記日程を臨時休業とさせていただきます。

【志ば久本店 臨時休業日】

●4/25(金)
●4/26(土)

ご不便をお掛けいたしますがどうぞ宜しくお願いいたします。

 

伝統のしば漬け・手作りの京漬物 志ば久 久保 統

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