しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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‘店舗からの御連絡’ カテゴリーのアーカイブ

2009 年 10 月 24 日

明日10/25(日)、「おいでやす・大原」開催されます。

 

大原の各店舗が自社商品を持ち寄り、皆様に楽しんでいただこうと開催するイベントです。

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2009 年 10 月 14 日

千枚漬②-1

朝晩、寒暖の差が大きくなってきましたね。

京都の秋~冬の野菜たちも、旨みがのってきました。

京の三大漬物のひとつ「千枚漬」、販売を開始いたしました。

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2009 年 9 月 28 日

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気候がよくなったこともあり、風景写真を撮られる方、風景画を描かれる方に多くお越しいただいています。

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2009 年 9 月 10 日

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一昨日、炊き上げた「とうがらしちりめん」。干す工程を経て本日より発売開始です。

炊き上がった頃より調味料が染み込み、色が安定しました。

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2009 年 9 月 8 日

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今年度も柔らかくて品質のよい「辛(から)唐辛子」が入ってきました。

京都のある特定の農家さんが育てているもので、先味の辛さではなく、後からググッと
くる辛味に惚れています。

今年も収穫がはじまり、本日さっそく「ちりめんじゃこ」と炊き合わせました。

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2009 年 9 月 1 日

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今日から9月ですね!

本日の大原は、9月のはじめにふさわしい秋晴れの快晴の天気となりました。
月変わりのスタートには、本当にすがすがしい天気です。

今月21日の「敬老の日」に向けて、

【敬老の日】季節の京漬物ギフト、という詰め合わせをはじめました。

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2009 年 8 月 13 日

昨日の漬け込みにて、本年度の「しば漬」の漬け込みが終了いたしました。

今朝は早朝より最後のしば漬の「仕上げ」作業を行ないました。
「仕上げ」の風景を少し御紹介。

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2009 年 8 月 10 日

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大原産赤紫蘇(生、枝付き)、本日発送を持ちまして終了させていただきました。

ご注文いただいた皆様、また大原の赤紫蘇について御覧いただいた皆様、誠に
ありがとうございました☆
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