昨年12月に受けた取材が記事となりましたので、少しご紹介いたしますね！
全国で進学塾を開催されている「日能研」さん。
そのうちの関西エリアにて配布されている機関紙「Ｎ-cube」2014春号にて、
当店の記事が掲載されました（2月15日発行）。
フードコーディネーターの安藤美保さんに取材いただき、
しば漬けの事をはじめ、京漬物づくりについてお話させていただきました。
‘雑誌掲載・メディア紹介など’ カテゴリーのアーカイブ
2014 年 2 月 18 日
2013 年 11 月 5 日
先日10月29日（火）、読売テレビ情報ライブミヤネ屋。
高田純二さんが各地を周る「高田タクシー」のコーナーにて、当店にお立ち寄りいただきました。
撮影日が7月上旬であった事もありすっかり忘れており、私自身放送を見逃してしまいましたが（笑）、
多くの皆様よりお問い合わせいただいておりますので、遅くなりましたが御紹介させていただきますね！
今回ご紹介いただいた商品は、
やはり京都大原といえば・・・ということで、伝統のしば漬け！
・志ば久の赤志ば
2013 年 9 月 11 日
皆さま、おはようございます。
本日もすがすがしい秋晴れの１日となりそうですね！
さて、本日9月11日（水）京都新聞朝刊に、当店のアイスきゅうりの
記事が掲載されましたのでお知らせいたします。
【21面 地域コーナー】
京都在住の皆さま、宜しければ御覧くださいませ。
2013 年 8 月 22 日
昨日8月21日（水）深夜2：08～
関西テレビ 京都いろどり日記にて、
横山由依さん（AKB48）が当店へお立ち寄り下さいました。
大変暑い日でしたが、赤紫蘇の刈り取り作業のお手伝い、
しば漬けの漬け込みの風景（赤紫蘇の摘み取り作業のお手伝い）、
樽出しの赤志ば（新漬）の試食など、色々とチャレンジいただきました。
2013 年 8 月 15 日
あまから手帖8月号に、しば漬けを使った料理が掲載されました。
・しば漬のパエリア
・しば漬ドレッシングのミモザサラダ
どちらも工夫されていて、常日頃私では思いつかない発想。
しば漬の可能性を感じさせてくれる一品です。
2013 年 7 月 25 日
皆さま、こんにちわ！当ブログを御覧いただきありがとうございます。
さて、明後日7月27日（土）当店の様子がテレビ放送されますので、下記御案内させていただきます。
番組名：満天☆青空レストラン（日テレ）
放送時間：18：30～19：00
放送内容：京都 赤シソ しば漬
放送内容について、日テレさんのロケブログを御覧ください。※放送後更新
→ロケブログはこちら（日テレＨＰ）
しば漬の漬け込み風景はもちろん！
2013 年 5 月 28 日
5/28（火）12：20～放送、
ＮＨＫひるブラにて、白石美帆さんにお立ち寄りいただきました。
少し雨模様のお天気でしたが、御覧戴いた皆様、
初夏の大原の雰囲気を味わっていただきましたでしょうか？
新緑の緑がきれいな京都・大原
御時間ございましたら、是非お越しくださいね！
当店からは、
・紫蘇畑の風景
・しば漬の樽出しの様子
・きゅうりの一本漬け(アイスきゅうり)、菜の花糠漬、名物しば漬（赤志ば）
・紫蘇ジュース
・・・等を放送いただきました。
2012 年 8 月 6 日
