平素は当店を御愛顧いただき、まことにありがとうございます。
本日先程まで、商品販売ページのクレジット決済画面において、
先に進めない不具合が生じておりました事御報告させていただきます。
現在は復旧しておりますので、問題なく御注文いただけます。
2013 年 7 月 16 日
2013 年 7 月 13 日
お待たせいたしました！
本格的な漬け込みはもう少し先となりますが、今年最初に漬け込んだしば漬けを本日より樽出しいたします。
熟成されたしば漬けとはまた違った鮮やかな色彩、爽やかな酸味。
期間限定の風味を是非ご賞味くださいませ！
伝統の味、手造りの京漬物 ～京都大原 志ば久（しばきゅう）～ 久保 統
2013 年 7 月 9 日
日中、連日の猛暑日が続いてますね！
例年、祇園祭の頃に梅雨明けする京都ですが、本年度は昨日梅雨明けしたようですね。
これからも暑い日が続きますが、皆さま熱中症にはくれぐれもご用心ください。
さて、しば漬けの新漬がまもなく樽出しとなりますのでお知らせさせていただきます。
赤紫蘇の発送についてのブログが多くつい抜けてしまいましたが、本年度も少量ずつ
しば漬けの漬け込みが始まっております。
つきましては、今年最初の漬け込みをおこなった6月下旬のしば漬けを、
「7月13日（土）」に樽出しいたします。
2013 年 7 月 7 日
先日の販売開始以来、当店自社農場の赤紫蘇の御注文を多くの皆さまよりいただきありがとうございます。
少々混みあっている事もあり、発送が少し遅くなり御迷惑をお掛けしておりますが、日々頑張って早朝より
刈り取り、新鮮な状態でお届けできるよう努めておりますので御了承の程宜しく御願いいたします。
さて、本日はそんな収穫の風景を少し皆さま御紹介させていただこうと思い、今朝の収穫時少し写真を
撮ってきましたのでよろしければ御覧ください＾＾
※赤紫蘇ジュースのコツについては、文面最後に記載いたしますね。
2013 年 7 月 3 日
本年度は大変長らくお待たせいたしました。
本日より、京都大原産生赤紫蘇（枝付き）の販売を開始いたします。
先日の告知より約一週間、まとまった雨は降りませんでしたが、すくすくと大きく育ちました。
ようやく皆さまにお届け出来る事となりましたので、御連絡いたします。
2013 年 6 月 24 日
生赤紫蘇（枝付き）をお待ちの皆さま、お待たせいたしました！
発送開始日が確定いたしましたので、下記御連絡いたします。
発送開始日時： 7月4日（木）発送分より
ネット注文受付開始：7月3日早朝より開始いたします。
※販売ページの受付開始、販売ページはこちら
先日からのまとまった雨のおかげでようやく赤紫蘇たちも、ぐぐっと大きく成長しました。
まだ例年に比べると少し小さくはありますが、多くのお問い合わせをいただいておりますので
販売時期を決めた次第です。
販売開始まで少し御時間がありますが御了承の程、宜しく御願いいたします。
2013 年 6 月 17 日
皆さん、暑い日が続いていますが熱中症などにはかかられていませんか～？
関東地方では、先日まとまった雨が降ったようですが関西地方は空梅雨が続いています。
四国地方や岐阜県などでは早くも取水制限の検討をされているようですね。
例年水に困る事のない京都大原地区ですが、本年度に関しては本当に雨が降りません。
先日、少しだけ降ってくれましたが、おしめり程度。
それまで2週間程度全く雨が降りませんでした。う～ん・・・本格的な空梅雨ですね。
2013 年 6 月 12 日
例年、南高梅で紫蘇梅干しを漬け込んでいますが、
本年度は小梅も漬け込んでみようと思い和歌山県紀南地方の小梅を仕入れました。
南高梅はおそらく来週あたりから。
小梅は少し早いようですね！