8月初旬に漬け込んだ「新生姜」。

赤紫蘇の色と香りがしっかり付き、梅酢でさっぱりと仕上がりました。

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※大原の友人をちょっと御紹介

所用があり、柿渋染め「みつる工芸」さんへお邪魔してきました。

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大原女（おはらめ）というのは、

むか～し、山間の村だった頃。
京の都へ柴（しば）を売りに行っていた大原の女性たちを指します。

※柴（しば）というのは、煮炊きに使う細手の木の枝です。

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里の駅大原にて購入したパプリカ。
ひと袋に3色のものが入っていて、色彩のコントラストきれいですね！

ついつい購入してしまいました。

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店舗向かい、コスモス畑への道沿いにて。

木の上にイガイガ、発見！

さては、「まっくろくろすけ」！！　　　　※となりのトトロをご参照ください。

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ふと、考えました。

この時期、ついつい紫蘇に関する記事が多くなってしまう事？

「なんでやろ？？」

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一昨日、昨日と曇り空の続いた大原でしたが、本日無事紫蘇梅干を干し上げることが
出来ました。

午前中いっぱい、日光に当たった梅干たち。
ちょうど良い干し加減に仕上がりました。
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今日は曇り空の一日となりましたね、降水確率もすこし高め。

外へは出さず、梅たちは風通りの良い屋内にて待機です。
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