本年度も多くの皆様にお召し上がりいただき、誠にありがとうございました。

アイスきゅうりの販売が間もなく終了いたします。

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少量ですが、かぶらの間引き菜が入りました。

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11月13日：

今日はぐずついた雨の１日となりました。

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11月10日：

大原三千院側（東山）のモミジも紅葉（こうよう）がすすんできました。
写真上：勝林院の紅葉

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志ば久の秋・冬の名物のひとつ、「赤かぶ」の販売を開始いたしました。

無農薬栽培で育てた「赤かぶ」を甘酢で無添加に仕上げました。

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本日11：00～16：00

大原バス停近くの会場にて、「おいでやす　大原」開催されました。

心配された天気も崩れず、過ごしやすい気温の一日でした。

普段は製造・畑の管理を主としていますが、久しぶりに私も販売員として
参加いたしました。

一日限りの急ごしらえの仮店舗でしたが、多くの御客様と接し、試食された時の
表情やしば漬に対する御意見などを聞き、売上がどうこう以前に多くの勉強をさせていただきました。

ネット販売ではまだアップしていないのですが、「赤かぶ」。
※まもなくアップいたします。

やはりこれからの京の名物といえば、「千枚漬」。

志ば久といえば、「志ば漬（樽出しを販売させていただきました）」。

この３点をお求めいただいた方が多かったように思います。

まだまだ始まったばかりの「大原イベント」ですが、今後も面白い企画で出来るように
大原の若手一同、頑張ってゆきたいと思います。

伝統の味、手造りの京漬物　～京都大原　志ば久（しばきゅう）～　久保　統

明日10/25（日）、「おいでやす・大原」開催されます。

大原の各店舗が自社商品を持ち寄り、皆様に楽しんでいただこうと開催するイベントです。

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朝晩、寒暖の差が大きくなってきましたね。

京都の秋～冬の野菜たちも、旨みがのってきました。

京の三大漬物のひとつ「千枚漬」、販売を開始いたしました。

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