本年度のしば漬け（赤志ば）の初仕込みを本日午後より行いました。

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本日9：00より、本年度も赤紫蘇（枝付き）の販売を開始いたしました！

昨年の7月下旬に「青空レストラン（紫蘇、しば漬け）」に出演させていただいた際に、

私が赤紫蘇畑で紫蘇ジュースを宮川大輔さんとジャルジャルのお二人に振る舞った事を

覚えて下さっていて、お問合せいただく方も本年度は大変多いです。

昨年はこの放送前に赤紫蘇の発送は終わっていましたので、1年越しでご注文いただいた皆さま、

本当に本当にお待たせいたしました！

もちろん、「うまいッ！(笑)」赤紫蘇ジュースのレシピも添えてございます。

新鮮な朝採りの京都大原産の赤紫蘇を使って色良い、香り良い、赤紫蘇ジュースや梅干しを

作られるお手伝いを本年度も精一杯いたしますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

→昨年放送の「青空レストラン（しば漬け）」のロケブログはこちら　※日テレさんHP

→赤紫蘇ジュースのレシピはこちら　※発送時には同封いたします。

さて、赤紫蘇の発送にあたり、大きさ・ボリュームのイメージはどの程度なものか？

枝付きの状態とはどんな感じなのか？

ちょっとイメージをより鮮明にお持ちいただこうと、先日刈り取りましたので

その画像をアップいたしますね！

モデルさん（私の家内、身長160ｃｍくらい）が手に持っている赤紫蘇で「1.5ｋｇ」。

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赤紫蘇（枝付き）の販売をお待ちの皆さま、たいへんお待たせいたしました！

下記日程より、本年度も赤紫蘇の通販を開始いたします。

・WEB通販注文受付開始：6月19日（木）9：00より開始いたします。

・発送開始日時：　6月21日（土）発送分より

・販売時期：6月21日～7月下旬頃（予定）

→販売ページの受付開始、販売ページはよりお進みください。

※ご注文ページにつきましては、6月19日（木）9：00よりご利用いただけます。

・2014京都大原産赤紫蘇（枝付き）・・・もちろん志ば久自社農場産のみ

販売価格：1ｋｇあたり、900円（税別）

販売単位：1ｋｇ、1.5ｋｇ、2ｋｇ、3ｋｇ、それ以上のご注文も可能です。

送料：3ｋｇまで（3ｋｇごとに）、クール代込み645円

※昨年以前にご購入いただいている皆さま、販売価格、送料について、変更がございます。

※ご確認のうえ、ご負担をお掛けいたしますがご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

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ご報告が少し遅れてしまいましたが、

5月末より放送中のパナソニックさんの炊飯器のテレビCMになんと！出演しております（笑）。

もうすでに御覧いただいた方もいらっしゃると思いますが、

あらためて少しご紹介させていただきますね！

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マガジンハウス社「アンドプレミアム7月号」に、

当店のきざみ赤志ばが掲載されましたのでご紹介させていただきますね！

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5月17日（土）、5月18日（日）の両日、

大原観光保勝会の「大原女祭り」の行事のひとつとして、

当店にて紫蘇植え体験を行いました。

手ぶらでお越しいただき、観光のついでに少し土や紫蘇に親しんで

いただこうという毎年行っているイベントです。

「ひさしぶりに土に触れるのがとっても楽しかったです。」というお声をいただいたり、

植えた後の紫蘇に「大きくな～れ」と言いながら、水やりをしていただいたり、

両日ともに少し暑かったですが風も適度にあり、良い天気のなかで

お越しいただいた皆さまに気持ち良く紫蘇植えを行っていただけたかと思います。

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皆さま、お待たせいたしました。

今年も水なすの良玉が出始めましたので、

本日5月1日（木）より水なすの販売を開始いたしました。

この時期より夏にかけて、漬け込む「水なすの浅漬け」。

当店では大判の水なすを丸ごと、白醤油とリンゴ酢をベースにした

調味液であっさりと漬け上げております。

水なす自体の果肉が大変みずみずしく甘いので、果肉の味を損なわないように

限りなくあっさりと漬け込むのが志ば久ならではの製法。

ファンの方も多い、この時期から8月中旬までの季節のお漬物です。

是非一度ご賞味くださいませ。

・水なすの販売ページはこちらよりどうぞ。

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平素は当店を御利用、御愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本年4月1日からの消費税率変更に伴い、当店商品につきまして
価格の変更を致し方なく行う事をなりました。

つきましては、下記詳細についてご報告させていただきますので
御覧いただきますよう宜しくお願いいたします。

【4月1日からの価格改定詳細】

①商品について

今まで消費税をいただいておりませんでしたが、

4月1日ご注文分以降、すべての商品について8％税額分を加算。

例）赤志ば150ｇ　400円　→　432円　

②送料について

全国一律630円（離島・一部地域を除く）、10,000円以上お買い上げで送料無料

※4月1日より
全国一律645円（離島・一部地域を除く）、10,800円（税込）以上お買い上げで送料無料

③代引き手数料

315円、但し2,000円以上お買い上げで手数料無料

※4月1日より
324円、但し2,160円（税込）以上お買い上げで手数料無料　

【3月31日までのご注文分について】

3月31日までのご注文分につきましては、3月中発送分、4月1日以降発送分も

含めて価格改定前の価格にてご発送いたします。

商品購入のお考えの方は3月中にお早めにご注文くださいませ。

【価格変更に伴うシステムメンテナンス（システム修正）について】

3月31日から4月1日にかけて、システムメンテナンスを行う予定です。

メンテナンス（修正）期間中はホームページの閲覧、商品の購入が

行えない状態となりますのでご注意ください。

なお、メンテナンスの時間などについては決まり次第、またブログにて

ご報告させていただきます。

皆さまには大変ご負担をお掛けいたしますが、なにとぞご了承とご理解を

賜りますよう宜しくお願いいたします。

～伝統のしば漬け、手作りの京漬物　志ば久～　久保　統