本日9：00より、本年度も赤紫蘇（枝付き）の販売を開始いたしました！

昨年の7月下旬に「青空レストラン（紫蘇、しば漬け）」に出演させていただいた際に、

私が赤紫蘇畑で紫蘇ジュースを宮川大輔さんとジャルジャルのお二人に振る舞った事を

覚えて下さっていて、お問合せいただく方も本年度は大変多いです。

昨年はこの放送前に赤紫蘇の発送は終わっていましたので、1年越しでご注文いただいた皆さま、

本当に本当にお待たせいたしました！

もちろん、「うまいッ！(笑)」赤紫蘇ジュースのレシピも添えてございます。

新鮮な朝採りの京都大原産の赤紫蘇を使って色良い、香り良い、赤紫蘇ジュースや梅干しを

作られるお手伝いを本年度も精一杯いたしますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

→昨年放送の「青空レストラン（しば漬け）」のロケブログはこちら　※日テレさんHP

→赤紫蘇ジュースのレシピはこちら　※発送時には同封いたします。

さて、赤紫蘇の発送にあたり、大きさ・ボリュームのイメージはどの程度なものか？

枝付きの状態とはどんな感じなのか？

ちょっとイメージをより鮮明にお持ちいただこうと、先日刈り取りましたので

その画像をアップいたしますね！

モデルさん（私の家内、身長160ｃｍくらい）が手に持っている赤紫蘇で「1.5ｋｇ」。

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赤紫蘇（枝付き）の販売をお待ちの皆さま、たいへんお待たせいたしました！

下記日程より、本年度も赤紫蘇の通販を開始いたします。

・WEB通販注文受付開始：6月19日（木）9：00より開始いたします。

・発送開始日時：　6月21日（土）発送分より

・販売時期：6月21日～7月下旬頃（予定）

→販売ページの受付開始、販売ページはよりお進みください。

※ご注文ページにつきましては、6月19日（木）9：00よりご利用いただけます。

・2014京都大原産赤紫蘇（枝付き）・・・もちろん志ば久自社農場産のみ

販売価格：1ｋｇあたり、900円（税別）

販売単位：1ｋｇ、1.5ｋｇ、2ｋｇ、3ｋｇ、それ以上のご注文も可能です。

送料：3ｋｇまで（3ｋｇごとに）、クール代込み645円

※昨年以前にご購入いただいている皆さま、販売価格、送料について、変更がございます。

※ご確認のうえ、ご負担をお掛けいたしますがご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

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先日より小梅の漬け込みを行っております。

今年も和歌山の良い小梅が入荷し、良い梅干しが出来そうです。

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ご報告が少し遅れてしまいましたが、

5月末より放送中のパナソニックさんの炊飯器のテレビCMになんと！出演しております（笑）。

もうすでに御覧いただいた方もいらっしゃると思いますが、

あらためて少しご紹介させていただきますね！

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6月5日

ようやく関西地方も梅雨入りが発表されましたね！

今年の5月は大変暑い月で、農作業も大変でしたがこれで例年並みの

暑さになりそうです。

4月末からはじめた紫蘇植え、今年は作付面積を増やした事もあり5月いっぱい

紫蘇植えや管理に掛かりっきりとなりましたが、一昨日最後の紫蘇畑にも植え替えを

行うことが出来ました。

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梅雨入り前の毎年の作業、好天が続いているうちに、

今年も来年に向けて、菜の花の種を採種出来ました。

4月上旬より順次収穫し、漬け込みをした菜の花たち。

一部を種を取るために残しておき、5月半ばに刈り取りました。

ようやく菜種の鞘がしっかりと干せましたので、選別をおこないました。

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5月31日

真夏日が続く、5月下旬でしたね！

京都市内より2～3℃涼しい京都大原の里も、連日約30℃の大変暑い日が続いています。

太陽の恩恵を受けて、最初に植えつけた赤紫蘇たち。

しっかりと枝振りも良く、大きくなってきました。

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マガジンハウス社「アンドプレミアム7月号」に、

当店のきざみ赤志ばが掲載されましたのでご紹介させていただきますね！

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